がごめ昆布等のご案内：海藻は、ふのり・がごめ昆布がおすすめです

海藻（昆布・ふのり等）のご案内

南かやべの真昆布

南かやべの昆布は300年を超える歴史が育んだ逸品。上品な味わいと澄んだダシ汁が豊富に取れ、高級加工品にも使われています。また、古くから松前藩が朝廷や将軍家に奉納しており「献上昆布」とも呼ばれています。

話題の「がごめ昆布」とは？

がごめ昆布とは北海道の函館〜室蘭にかけて生息する昆布で、とれる量は少なく非常に希少価値の高い昆布です。通常の昆布よりも粘りが強いのが特徴で、整腸作用、高血圧予防、抗アレルギー作用があると言われております。当社では、がごめとろろ昆布と、細かく刻んだがごめ納豆昆布を取りそろえております。