ピュアホワイト

●お承り：7月31日まで
●出荷：8月中旬〜9月上旬頃までとなります。
北海道らしい、粒が真っ白なトウモロコシです。糖度は、多い時で１９度くらいにもなりその甘さや食感からフルーツとうもろこしとも呼ばれます。到着日を含め２日以内であれば、生のままサラダなどのトッピングとしてもお召し上がり頂けます。
このピュアホワイトという品種は、普通の黄色い粒のトウモロコシが近くで栽培されていると、交配により黄色の粒となってしまう事より、限られた農家さんしか栽培できません。その為流通量はとても少なく大変希少な「幻のとうもろこし」とも呼ばれております。当社では朝もぎたてこのピュアホワイトを、その日のうちに発送しています。
【お召上がり方】
生食の場合は皮をむき、一洗いすればそのままお召上がり頂けます。又はバラしてサラダなどのトッピングとしてもお召上がり頂けます。
（生食は到着日を含め２日以内）
「ゆでる」場合は、数枚は皮を残して普通のトウモロコシより若干短めの３分ほど、ゆで上がったら直ぐに塩水に３分ほどつけておくと、さらに甘みがグンと引き立ちます。
「蒸す」場合は、蒸し器で５分ほど。お塩を振ると、さらに甘みがグンと引き立ちます。バターを付けてもとろりととろける甘さでおすすめです。
「電子レンジ」で調理の場合は、とうもろこしの皮をむき、ちょっと水をつけてラップをかけて３分ほど加熱。
「焼く」場合は、焼きあがり直前に醤油やバターを一塗りすると香ばしく仕上がります。
（加熱調理により、白色からクリーム色になりますが、甘みは生食より引き立ちます。）
【保存方法】
冷蔵庫に保存するのがいいのですが、できるだけ早く食べるのが好ましいです。
収穫後は時間が経つにつれ味（甘み）が落ちていってしまうのでお早めにお召し上がりください。
長期保存する先に茹でて、ラップにつつみ、冷蔵・冷凍にて保存したほうが生のまま保存するより美味しく召し上がれます。冷蔵庫で4〜5日程度保存出来ます。

発育状況により出荷が遅れる場合が御座います。（着日指定を頂いても多少遅れる場合も御座います）全国一律送料込の価格になります！