とれたての鮮度の良いうちにボイルしてるので臭みは一切ありません。麺つゆを利用し簡単に「つぼ焼・煮付」ができます。また寄せ鍋にもご利用頂けます。身は爪楊枝・箸でさしてひねり出すと、簡単に取り出すことができます。丸ごと(キモも)お召上がり頂けます。
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