トラウトサーモンハラス約1kg（甘汐）の詳細

ハラスとはマグロで言う大トロ・中トロの事です。ハラスは脂のりが良く、カマと並んで一番美味しい部分です！一尾のサーモンからハラスは本当に限られた量しかとれない為、これまではハラス単品でのご注文は常連様に限らせて頂いておりました。サーモン胴体部の出荷量が増え、ハラス部分を安定供給できるようになった為ネット商品としてご提供にできるようになりました。焼物用です、生食もできますが甘塩の味付になっているのと、写真の通りアバラ骨の除去処理をしていませんので通常は焼魚としてお召し上がり頂くのが最適です。生食にはサーモン大とろルイベ（ハラス）をお勧め致します。また内容量倍の「サーモンハラス大（約2kg）」も更にお安くご提供致しております。