辛塩の紅鮭です。余分な水分が抜け旨みが凝縮されています。手切りした紅鮭は、2切身ずつ真空処理し出荷致します。（写真は辛汐処理前の甘汐紅鮭切身となります。また12切れで撮影しておりますが、商品は10切となります。）
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